Head Chef - Immediate

Crown Prime Lestari · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 24.000.000 per month

Crown Prime Lestari is seeking a highly skilled and experienced Head Chef to join our team in Ubud, Bali. This is an immediate opening for a Head Chef who can lead our kitchen team and ensure the highest quality of food and service. The ideal candidate will have a passion for culinary arts and a commitment to delivering exceptional dining experiences.

We offer a competitive salary package, a dynamic work environment, and the opportunity to work in one of Bali's most renowned culinary destinations. If you are a talented Head Chef looking for a new challenge, we encourage you to apply.

Join us and be part of a team that values excellence, creativity, and a deep appreciation for the art of cooking.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.
  • Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan bersih.
  • Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.
  • Mengikuti praktik keselamatan makanan dan standar higienis.
  • Membuat keputusan terkait dengan pengelolaan dapur dan operasional harian.
  • Mengawasi kualitas dan rasa makanan yang disajikan kepada pelanggan.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner, preferensi untuk lulusan perguruan tinggi.
  • Memiliki sertifikasi dan pengalaman dalam mengelola tim besar.
  • Memahami dan dapat menerapkan praktik keselamatan makanan dan standar higienis.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam bidang ini.
  • Memiliki pengalaman bekerja di restoran atau hotel bintang di Bali atau di luar Bali.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Manajemen tim</li><li>Kreativitas dan inovasi</li><li>Keterampilan memasak</li><li>Kemampuan analitis</li><li>Kemampuan komunikasi</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li><li>Pemahaman tentang praktik keselamatan makanan</li><li>Pengalaman dalam mengelola operasional dapur</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait