Senior Head Chef

PT Dwi Berkah · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Dwi Berkah, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk mengembangkan menu kami dan memastikan kualitas terbaik dalam setiap hidangan yang kami sajikan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang berkelanjutan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berkomitmen untuk keunggulan, silakan ajukan lamaran Anda dan bergabunglah dengan kami di PT Dwi Berkah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan arahan yang jelas.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan protokol kesehatan makanan.
  • Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan memasak yang setara.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.
  • Memahami dan dapat menerapkan praktik-praktik keselamatan dan sanitasi makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Keterampilan memasak yang luaskepemimpinanmanajerialpengelolaan timpengembangan menukeselamatan dan sanitasi makanandan pemahaman tren industri kuliner.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait